С точки зрения астрологии витамины, необходимые каждому человеку для нормальной жизни, относятся к знаку Девы. На звездных атласах Дева изображается держащей в руках колос - знак будущей жизни. Главная звезда созвездия - Спика - и означает колос. И как колос состоит из множества зерен, так и пища должна содержать большое количество разнообразных витаминов. По планетам витамины раскладываются так:
Солнце - витамин А
Луна - витамины группы В
Меркурий - витамин С
Сатурн - витамин D
Венера - витамин Е
Марс - витамин К
Юпитер - витамин Р
Витамин А - ретинол, каротин. Растворяется в жирах. Его недостаток ведет к шелушению кожи и нарушению зрения. Источником витамина А являются сливочное масло, рыбий жир. В растениях содержится каротин - вещество оранжевого цвета, который в сочетании с жирами превращается в витамин А. Он содержится в моркови, помидорах, облепихе, тыкве, апельсинах. Особенно высока потребность в витамине А у знаков Весы и Водолей.
Витамины группы В. Их открыто около 30, они растворяются в воде, отвечают за работу нервной системы и влияют на обмен веществ.
В1 — содержится в дрожжах, бобовых, злаках, орехах, абрикосах.
В2 — молоко и молочные продукты, дрожжи, капуста, печень.
В3 — мясо, яйца, грибы, почки, сердце.
В4 — соевое масло, кислая капуста, яйца, крапива.
В5 — свекла, фасоль, шампиньоны.
В6 - орехи, фасоль, морковь.
В8 — зеленый горошек, капуста.
В9 - листовые овощи, горох.
В11 — печень, почки, рыба, икра.
В12 — абрикосовые косточки, семечки. Особенно высока потребность в этих витаминах у Весов и Водолея.
Витамин С. Отличается тем, что в организме не накапливается и не синтезируется, при его отсутствии развивается опасная болезнь - цинга. Витамин С содержится в черной смородине, цитрусовых, крапиве, хвое, рябине. Предупреждает заболевания дыхательной системы, тормозит развитие рака. У женщин потребность в витамине С больше, чем у мужчин, а больше всего в нем нуждаются Стрельцы и Рыбы.
Витамин D. Способствует усвоению кальция, при недостатке развиваются рахит, облысение. Образуется под влиянием солнечных лучей на кожу. Содержится в сливочном масле, молоке, желтке. Больше всего в нем нуждаются Раки, Львы и Овны.
Витамин Е задерживает старение, влияет на работу мозга, нервов. Содержится в растительных маслах. Особенно рекомендуется Девам и Скорпионам.
Витамин К отвечает за кроветворение. Содержится в зеленых растениях, капусте, моркови. Рекомендуется Весам, Ракам, Тельцам.
Витамин Р влияет на кровеносные сосуды. Содержится в чае, шиповнике, луке, клюкве, бруснике. Восстанавливает работу печени после отравлений, при диабете и лучевой болезни. Особенно необходим Близнецам, Козерогам, Девам. Всем знакам Зодиака стоит помнить, что особенный дефицит витаминов создается при приеме некоторых лекарственных препаратов, особенно антибиотиков и сульфамидов.